Wittin vedenkeittimellä saat teellesi täydellisen vedenlämpötilan. Monet teetyypit tarvitsevat vettä, jonka lämpötila on enintään 80 °C optimaalista haudutusta varten, ja sama pätee tiettyihin kahvityyppeihin. Vedenkeittimessä on kaksinkertainen seinä, joten ulkopuoli pysyy viileänä keittämisen jälkeen, ja hyvä eristys pitää myös veden lämpimänä pidempään.