Kypsään punaviiniin kehittyy ajan mittaan monimutkaisia makuja ja tuoksuja. Difference Mature -lasi korostaa kypsän viinin bukeeta ja tekee siitä helpommin saavutettavan, koska lasin suuret pinnat antavat niin sanotusti viinin hengittää syvään, ja siten hapettua hyvin. Lasi soveltuu hyvin Burgundialle, Barolo Bordeaux_lle, Riojalle, Napa Valleylle ja muille kypsille viineille ja jopa runsaasti alkoholia sisältäville viineille, kuten Amaronelle, Ripassolle ja auringon kypsyttämille yhdysvaltalaisille ja australiaisille viineille. Alkoholi integroituu suureen kupuun korostaen viinin vanhenemista ja tummien hedelmien tuoksua.Difference-malliston on suunnitellut Erika Lagerbielke yhteistyössä viiniasiantuntijoiden kanssa, minkä vuoksi yksittäisten lasien välillä on niin suuria eroja. Jokainen viinityyppi sopii tietyntyyppiseen lasiin. Difference-mallisto on osunut oikeaan muotoilussa ja muodossa, minkä vuoksi se on palkittu ja tunnustettu maailman parhaissa ravintoloissa.
