Grillaamisessa ajoitus on kaikki kaikessa. Liian korkea tai matala lämpötila ei ole hyväksi, mutta Big Green Eggin lämpömittarin ansiosta sinun ei tarvitse olla huolissasi. Se on uusi salainen aseesi taistelussa raakoja tai ylikypsiä aineksia vastaan. Vain neljässä sekunnissa lämpömittari näyttää liha, kalan tai kanan sisälämpötilan, ja näin saat aina täydellisen kypsennystuloksen. Lämpömittarin toisessa päässä on lisäksi pullonavaaja.
