Alessin veistoksellisen tyylikkään Ossidiana-espressopannun on suunnitellut palkittu arkkitehti Mario Trimarchi. Pannun muotoilu on saanut innoituksensa Alessin klassisesta 8-kulmaisesta mutteripannusta ja obsidiaanista eli laavalasista, jonka mukaan se on myös saanut nimensä. Vulkaanisen lasin muoto inspiroi Trimarchin suunnittelemaan ergonomisen pannun, jonka yksityiskohdat miellyttävät silmää.Espressopannun kädensija ja nuppi on valmistettu lämpöä eristävästä muovista. Kädensija on sijoitettu juuri sopivan etäälle pannun kyljestä, joten sormien polttamista ei tarvitse pelätä. Terävä kaatonokka ei valuta, ja pannun muoto takaa herkullisen kahvinautinnon ilman palanutta tai kitkerää jälkimakua.Pannua voidaan käyttää liedellä (ei induktioliedellä). Huomaa, että kaasuliedellä pannuun muodostuu värjäymiä, jotka eivät kuulu reklaamatio-oikeuden piiriin. Alumiinista valmistettu pannu kestää astianpesukoneen, mutta se kannattaa mieluiten pestä käsin.
